Ardbeg 'single islay malt scoth whisky' aged 10 years

La Distilleria:

E’ situata sull’isola di Islay, nel arcipelago delle Ebridi.
Il terreno di questa isola è costituito quasi interamente
da torba che, utilizzata nella fase del maltaggio da un sapore inconfondibile di fumo e di alghe.
La distilleria Ardbeg inizia la sua attività nel 1978.
Utilizza due soli alambicchi, uno per ciascuna distillazione.
L’acqua torbata giunge in distilleria dai Lochs Arinambeast e Uigedale.


Le caratteristiche:

Colore: giallo paglierino carico. - Aroma: molto torbato, malto cereali,
lieviti, toffee e cioccolato, affumicato, scatola di sigari.
Gusto: molto ampio, molto torbato, ricco, medicinale, agrumi, caffè.
Retrogusto: molto persistente, affumicato, termina con gusto sapido. Ardbeg si presenta sul mercato con una importante versione ‘10 anni’, non filtrato a freddo ed imbottigliato a gradazione relativamente alta, 46°.

Photo by rbrwr

Pubblicata il 16.01.2008 da Attilio